Версия для печати темы

Автор: Kristie Thursday, 15 December 2005, 22:01

Я, конечно, понимаю вопрос банальный и почти у всех это оливье, но может у кого-нибудь есть ответ по оригинальнее..

Автор: доктор Ватсон Thursday, 15 December 2005, 23:45

Мясо по французски, ну и салатик греческий

Автор: dj_undead Friday, 16 December 2005, 5:10

Автор: Dancer Friday, 16 December 2005, 15:22

А у меня с новым годом всегда мандарины ассоциируются...

А ещё наше семейное блюдо это - в духовке запечёное мясо с чесноком и оливками.... Эххх...

Автор: JuZas Friday, 16 December 2005, 15:31

асициация.....ммм.... стол грамотный....

Оливье, мясо, картошка скорей всего,шуба, грибочки, холодец, ну и дофига еще наверно всего.... обезательно запах мандаринов и елки

шампанское и водка хорошая...

Автор: Kristie Friday, 16 December 2005, 18:10

Да, мандарины - это вещь! Жалко, что летом они редкость или гадость..
У нас дома традиция, что каждый член семьи готовит 1-2 блюда... Вот я наверное в этом году приготовлю оливье (это у меня уже такая традиция.. каждый год его готовлю) и еще рекомендуют баранью ногу, в честь собачки.. Надо рецептик подходящий поискать. Ни кому не поподался ?


Добавил[а] Kristie в [mergetime]1134749451[/mergetime]

Мясо по французски, ну и салатик греческий

Автор: доктор Ватсон Friday, 16 December 2005, 18:24

Kristie
Достаточно просто. Берешь говядину, нарезку. Лук, майoнез, перец, соль, и немножко вина красного.
Сначала отбиваешь мясо, натираешь его солью и перцем. Режешь лук кольцами. Потом кладешь мясо на противень,на каждый кусок капаешь немного красного вина. сверху опсыпаешь луком и заливаешь все майoнезом и суешь в духовку при 150 градусах. Мясо в среднем запекается минут 30-40. Больше 40 минут запекать не рекомендую так как мясо начинает высыхать.

Автор: Kristie Friday, 16 December 2005, 18:56

спасибо! Надо будет попробывать! А оно сочным получается?

Автор: доктор Ватсон Friday, 16 December 2005, 19:28

Kristie
Агась....главное не передержи. Заглядывай в духовку, да и вообше смотри по обстоятельствам, если не уверена что мясо готово, лучше попробуй на вкус.

Автор: Kristie Friday, 16 December 2005, 19:31

Ок! Так и сделаю! Еще раз спасибо!

Автор: Rhyno Friday, 16 December 2005, 19:32

Пипаркоки
Оливье вне конкуренции

Автор: доктор Ватсон Friday, 16 December 2005, 19:39

Kristie
Да не за что

Автор: Kristie Friday, 16 December 2005, 20:25

Пипаркоки..

Автор: Freddy Sunday, 18 December 2005, 1:01

Шампанское пю под новый год, салат - традионно. Горячее блюдо - мясо в духовке или на гриле. На десерт... если дело до него дошло, то как известно праздник не удался

Автор: Kristie Sunday, 18 December 2005, 21:19

А я считаю, что шампанское нужно совмещать со сладким.. И вообще лучше новый год встречать более или менее трезвым, если это возможно.. Сил больше будет, и последствия не очень тяжелые..

Автор: доктор Ватсон Monday, 19 December 2005, 18:34

Kristie
Самое главное дотянуть до боя курантов, не ударить лицом в салат, а дальше как Бог пошлёт

Автор: Kristie Monday, 19 December 2005, 23:00

доктор Ватсон
Это точно. Хотя обычно я все время встречаю Новый Год в семье, а потом тусоваться с друзьями Так что курантов и дядю Вову буду опять слушать в трезвом уме!